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質構儀之一個好品質的魚丸需要經過哪些實驗測定

發布時間:2021-08-31 點擊量:849

質構儀之一個好品質的魚丸需要經過哪些實驗測定

 

簡易型物性分析儀RHEO TEX  SD-700系列

WAN能儀器(State-of-the-art Functions)

1.微型計算機控制

2.一個按扭測定

3.零點自動調節

4.測試平臺自動回歸原點

5.可選擇的數碼打印機

一、 測試項目

1.魚、肉糊、果凍的物性測試 (JAS標準)

2.壓縮測試

3.剪斷、切斷測試

4.針入度測試

5.打碎、彎曲測試

6.滲透測試

7.其它

二、簡易型物性分析儀RHEO TEX  SD-700系列用途

1.本儀器原本是JAS針對水產制品而開發的,然而通過各種選擇配件的交換,它的應用范圍不僅用于水產品、果凍、瓊脂、火腿、豆腐、脂肪、面包、果物等食品的彈性、物性測試,而且還可以廣泛應用于其它工業制品,如醫學藥品、化妝品等等。

2.本儀器是為壓縮測試專門設計的。用讀取數據,像是物性拉力的力量和附著力等的數字讀取需要時,請使用我們的CR-500DXCOMPAC-100電流計

日本太陽科學魚糜彈性測定儀SD-700IIDP

三、產品規格             

1.儀器種類     SD-700DP

2.控制方式     微型計算機

3.測量模式     峰值,重量,距離(三種模式)

4.檢查方式     高精度的數值

5.驅動方式     高精密的球狀螺絲釘

6.測定負荷量   11999

7.行程、距離   70毫米

8.測試臺速度   60毫米/分鐘(固定)

9.顯  示       壓力,扭曲,LED 4數據同時顯示

10.峰值檢測    自動檢測(設定修正功能)

11.預防超負荷裝置   機械的負荷基層組織保護,

                     zui大規定負荷保護

12.零調功能    自動調節式

13.輸出        0-2V,負荷值輸出

14.電源供應      90-230VAC, 50/60 Hz

15.尺寸    W210 x H280 x D180 mm

16.重量        約10kg

17.數碼打印機  如果該儀器經過改造可連接

18.外表和規格可以進行改造

四、特征

1.微型計算機使得測量操作變得簡單

2.壓力,扭曲同時顯示直接可讀

3. 自動調零免去測量

4.試料臺自動往返便于測量

5.設定模式的壓力能允許適用于某一個樣品的特定負荷。

6.距離設定模式準許深度測量

7.矯正設定模式為破裂強度測量促進敏感調整。

8.微型的設計便于攜帶及測試




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