日本kajiwara臺式加熱攪拌機KRjrαIH(IH)
產品型號:
所屬分類:攪拌機
產品時間:2022-05-29
簡要描述:日本kajiwara臺式加熱攪拌機KRjrαIH(IH)用途廣泛的臺式機!非常適合研發和小規模生產!
詳細說明:
日本kajiwara臺式加熱攪拌機KRjrαIH(IH)
特殊長度
1. 混合攪拌均勻,具有優良的手捏機制
● 縱軸攪拌與橫軸攪拌并用,縱橫攪拌均有效。
● 采用攪拌軸自轉公轉方式,無旋轉死點,低速不燒焦,不破損,混合攪拌均勻,充分利用物料的風味和香氣.
● 攪拌速度可根據食物自由設定。
2. 可操作性,讓您從繁重的工作中解放出來
● 采用優質鋁+不銹鋼,綜合考慮使用方便,主體采用上翻結構,一鍵裝卸鍋方式,便于清潔衛生。
3.因為是IH所以從toro到strong有一定的水分。
● 標配壁溫傳感器。通過數字化掌握經驗和直覺的加熱和加熱溫度,可以將食物烹飪數字化。
● 因為不使用實火,所以安全,工作環境不會變熱。也可作為明火的樣機演示機使用。
● IH 的熱效率約為 90%(參考:燃氣熱效率約為 30%),因此與燃氣加熱相比可降低燃料成本。
4. 防止同向旋轉,抑制
炭化,不結塊
● 可以攪拌正轉(刮)和反轉(行程)。
● 刮、碰交替攪拌,防止產品變干,即使是容易燒焦的食物,也不會在鍋內表面燒焦。
● 容易變硬的成分可以在不一起旋轉的情況下散開的同時混合。
5. 多種選擇滿足您的需求
● 可以攪拌正轉(刮)和反轉(行程)。
● 可選配溫度傳感器、蛋奶刀、焦糖堅果刀、分體蓋、安全防護裝置、翻鍋架、秤等。
日本kajiwara臺式加熱攪拌機KRjrαIH(IH)
用法
An、肥料、kinton、生焦糖、牛奶果醬、奶油凍、軟糖、餡、炒、炒蔬菜和肉、面糊、醬汁、湯、醬汁、醬油、denbu、肉soboro、奶油炸肉餅、花生味噌,芝麻豆腐等
規格